- 07
- 1月
５日の朝４時から 岡山中央市場の初競りがあり、参加しました。氷点下三度という寒さのなか、なんぼ～～！？の威勢のいい掛け声が響きました。
今回は週末ということもあっていつもより量がすくないということでしが、８０キロ以上のマグロが並んでいるのは迫力。
解体もすぐにはじまり、おもわずひと切れ買って帰りました！！
夜の晩酌は日本酒だな！って思いながら・・・
そうすると、西大寺からも何人か買出しにこられている魚屋さんや仕出し屋さんがおられておつまみならこれにしたら？など声をかけていただきました。
なぜか私が飲めるのが広まっている！！おかしい・・・
市場は市民を巻き込む市民感謝デーやふくふくどおりの活性化で
活気づいています。
この調子でより市民に近い市場をめざし、おいしくて安全安心な食材を提供していただかなくてはいけません。
ぜひ一派にみなさんも足を運んでみてくださいね！
