竹永みつえblog

新聞増やしを終えて家に帰ると美星町に住んでいる父が美星豚のかたまりを送ってくれた！帰宅時間は７時を過ぎていたのでこれから似るのもなあーって悩んでいたら、そうだこんなときこそ圧力鍋・・・・この間新婦人のＮさんに「圧力鍋でご飯炊くとおいしいのよ」といわれて

三日前から圧力鍋にはまっていたのです。豚と大根と玉子の煮物をしたのです。なんと３０分でとろーり！さすっが圧力鍋！！

ついでにお赤飯まで炊いちゃいました。これはな、なんと小豆の缶詰を使ったら１５分でできちゃいました。もう感動！！

「どうだー！！スゴイだろー！母の底力だ!!」と食卓に並べると

「えっ！クリスマスにチキンじゃなくて豚？？」と冷たい視線(￣▽￣*)

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