竹永みつえblog

和菓子屋の敷島堂さんと我が地元の西大寺高校の商業科の学生さんが共同開発した「夢ドラ」＝ゆめのどらやき

「苺ココアどらやき」が、２月１１日から１３日までの限定で敷島堂の各店舗で販売されました。

西大寺店では、実際に開発に携わった高校生が販売体験もしたそうです。ココアパウダーの生地の真ん中に西大寺高校の校章。

中は・・・・苺のストロベリークリームがたっぷり。

和菓子というより洋菓子のような感じで、程よい甘さでおいしかったのです。

３日間だけの限定発売だったのでもうお店にはありませんが、

商品化してほしいお味でした！

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